OLHAR, VER E APRENDER

Uma das minhas sobremesas favoritas é esta torta de laranja, que não é difícil de fazer, mas de preferência com ovos de galinhas criadas em  casa, o que lhe confere uma cor e textura únicas e fica simplesmente deliciosa. Só de olhar faz crescer água na boca, e quanto mais se come mais vontade se tem de comer, o que me leva a dizer que é mesmo uma doce tentação em que se perdoa o " mal que faz pelo bem que sabe "! Um dia destes, apenas por curiosidade e vontade experimentar sabores, decidi comer uma fatia da torta com queijo de cabra meia cura e o resultado não podia ser melhor!

Este dia Nacional dos Castelos parece-me uma boa ocasião para recordar Castelo Novo, freguesia do concelho do Fundão, distrito de Castelo Branco, inseria em plena Serra da Gardunha, numa encosta a fazer lembrar um anfiteatro natural, com uma paisagem verde e cinza que encanta ao primeiro olhar. Castelo Novo é uma das nossas lindas Aldeias Históricas, com um património arquitectónico único, bem recuperado, uma vista deslumbrante que lá de cima do castelo nos deixa sem respiração, e onde apetece ficar horas olhar e sentir toda a magia que ali no envolve. Conheci Castelo Novo apenas em 2019, mas logo fiquei deslumbrada com esta linda terra onde se respira história em cada recanto e me deixou a alma inebriada de encanto. Sem dúvida um local onde gostaria de voltar um dia. Porque as imagens falam por si, basta de palavras, mas fica o convite para se um dia puder não deixar de visitar esta jóia portuguesa.

"A Diva que cantou os Poetas"  Em Caldas de São Jorge, uma freguesia de Santa Maria da Feira, há um pequeno jardim denominado JARDIM AMÁLIA RODRIGUES, com um Memorial em homenagem esta grande SENHORA, e que hoje dou a conhecer. O jardim não é muito grande, mas é aprazível, e para quem como ela gostava de coisas simples, até era capaz de se sentir bem pela perfeita comunhão que aqui se tem com a natureza. O espaço verde, as árvores e os pássaros que por aqui poisam, torna o jardim um lugar privilegiado para um passeio ou descanso. As águas calmas e sussurrantes do Rio Uíma passam por aqui refrescando o local, mantendo-o ainda mais verdejante. Esta pequena queda de água é cenário perfeito para apreciar e sentir a sua frescura retemperar do calor que no Verão aqui se faz sentir. No Memorial, para além da imagem da Diva, há também dois belos poemas de sua autoria, e por ela  cantados  de forma única e inconfundível, com dor e sentimento. Cedo ouvi os seus fados, primeiro na ...

Hoje é dia de viajar no tempo  e celebrar a República. 

No seu dia, algumas das suas palavras   "Não devemos ser sábios e prudentes segundo a carne, mas procuremos antes ser simples, humildes e puros. Nunca devemos desejar estar acima dos outros, mas devemos antes ser servos e súbditos de toda a criatura humana por amor de Deus. E sobre todos aqueles que assim procederem e perseverarem até ao fim, repousará o Espírito do Senhor, que neles fará sua habitação e morada, e serão filhos do Pai celeste, cujas obras imitam; eles são esposos, irmãos e mães de Nosso Senhor Jesus Cristo." Liturgia das Horas Da Carta de São Francisco de Assis a todos os fiéis (Opuscula, ed. Quaracchi, 1949, 87-94) (Sec. XIII

A vinha plantada  na encosta de fértil monte... Fez justiça ao seu dono e produziu muitos e bons frutos. Seja protegida a cepa  que a mão direita plantou... E a vinha produza cada vez mais.  Bom domingo!

Que um Anjo da Guarda Esteja sempre nos caminhos A percorrer nesta vida Tristes e cheios de espinhos A força que um Anjo dá Seja a nossa segurança Para continuar em cada dia A caminhar com esperança Santos Anjos eu vos peço Que de guardar nunca deixem As crianças e os velhinhos Que de solidão perecem Sejai para todos companhia Nestes tempos de tanta dor Estendei as vossas asas E protegei-nos com amor MM Outubro 2020

Desvanece-se o Verão  e, lentamente, chega o Outono  a pintar a paisagem com outras cores.

Céu de outono pintado Água em doce calmaria Gaivotas em bando alinhado Lago Iseo, na Lombardia! É festa dia após dia Num frenético alvoraçar Aves e patos em rebaldaria Na disputa de um lugar!  Uns e outros bem se alinham Na espera de mil migalhas Por elas lutam e se engalfinham Travando duras batalhas! A disputa é constante E torna-se um chamariz Ser ágil é importante Rouba-se o pão por um triz! Há de novo mãos que lançam Comida tão desejada Gaivotas enchem o papo E partem em debandada! Afoitos chegam os patos Mais à beira da amurada Grasnando, cheios de tactos Querem alimentar a ninhada! É belo ver o cuidado Das aves ao redor do lago Alimentado o ser amado E nenhum fica esfomeado! Neste idílico cenário Qualquer malefício excluindo Será o perfeito corolário De um passeio de domingo! MM Set. 2020  Lago Iseo - Itália

São Miguel, nosso Padroeiro Pelo poder celeste a vós conferido, Abençoai e protegei O vosso e nosso Sobral querido.